Borászatok > Balatonfüred-Csopaki borvidék > Bor - wyw.hu

Itt csak a legjobb bort szabad akarni, alázattal a régiek, a táj, a szőlő, a 200 éves pince, a többször megszakadt, de mindig feléledő tradíciók előtt, a világra kitekintve, a világ nagy borairól mértéket véve, olyan bort, amilyet csak itt lehet.

Szalay László borász honlapja, Balatonfüred. A csodálatos Tamás hegy oldalában lévő hagyományos borászat, amely állandó résztvevője a Balatonfüredi Borheteknek. A gazda a Balatonvin Borlovagrend tagja, ismert közéleti szereplő Balatonfüreden. A pincészet tagja a Borút Egyesületnek.

A Balaton északi partján a főút mellett egy kétszázéves kúria picéjében működik a könyék egyetlen borszaküzlete, a Soma Pince Vinotéka, Borgyűjtemény. Both Gábor a tulajdonos beleszületett a borászkodásba, dédapja Felsősajói Sebők Soma, nagyapja, apja és ő maga is termelt bort, de ma már nincs saját szőlője. A pincében az ország leghíresebb borászainak a palackozott borait találjuk meg. Észak- Balaton, Dél- Balaton, Somló, Eger, Szekszárd, Villány, Tokaj legjobb borai sorakoznak a polcokon. Külön polcot kaptak a muzeális borok illetve a nagy évjáratokból félretett ritka különlegességek ...

E páratlan természeti adottságokkal rendelkező vidéken szőlőműveléssel, borászkodással foglakozni gyönyörű feladat és komoly felelősség, a több, mint 2000 éves hagyományok ápolása kötelesség.

A Szekszárdi Borvidéken feldolgozót építettünk, hogy a bor minőségére a kezdetektől figyelni tudjunk. Zomba-Szentgálszőlőn lévő 10 hektár szőlőültetvényünkről származó, illetve a szomszédos ültetvényekről felvásárolt borszőlő itt kerül feldolgozásra.

Kóstolják meg borainkat vagy keressék fel a Linczy Pincét, hogy örömet leljenek mindabban, amit boraink, környezetünk, személyzetünk tud nyújtani Önöknek.

A vidék hagyományait követve mi is elsõsorban fehér fajtákat termesztünk. Szõlõink Balatonfüred, Pécsely és Vászoly dûlõiben, összesen 23 hektáron terülnek el, elsõ osztályú talajon, és kiváló mikroklímájú helyeken.

A Szőlősi medence és az azt körülvevő dombok vonulatában hangulatos környezetben saját termelésü borainkkal várjuk borkedvelő egyéni és csoportos vendégeinket.