Borhibák, borbetegségek

Lap ID: 480> nyomtatható verzió
Lap azonosító: 480
URL cím: http://www.konyv-konyvek.hu/borhibak_borbetegsegek_eder_reinhard
Weblap címsora: Borhibák, borbetegségek
Kattints a linkre ha meg szeretnéd látogatni a weboldalt!
Weblap leírása: A mai piac a minőség tekintetében a legmagasabb igényeket támasztja, mert a fogyasztó a legkisebb hibát sem nézi el. Az új feldolgozási technológiák, továbbá az egyes évjáratok közötti különbségek folyton új feladatok elé állítják a borászt. Mivel a borkészítés közben sokféle kémiai, fizikai és mikrobiológiai folyamat játszódik le, mindig fennáll a termék meghibásodásának, sőt megromlásának veszélye. E problémák felismeréséről és kiküszöbölésük módjáról szól a könyv. Az egyes fejezetek mindig a hibák leírásával kezdődnek, majd a további fejezetek foglalkoznak a hiba megelőzésével, kikezelési lehetőségeivel, megszüntetésével.
Hirdetés:
Kategória: bor.wyw.hu
|__ bor.wyw.hu
     |__ Szakirodalom
Tulajdonos, vagy ajánló: konyv-konyvek.hu
Bor - wyw.hu
© 2006-2019 Bor - wyw.hu - http://bor.wyw.hu/
Bor katalógus: Bor honlapok, magyar borok és magyar borvidékek bemutatása. Magyar borászatok, borászati kellékek és borturizmus.